植物與人一樣，需要多元的營養來源，均衡飲食才會健康強壯，不易生病。所以肥料的選擇很重要，如果肥料配方的比例不當，不單植物生長遇障礙，更可能會造成環境污染，以下是各種元素的相互作用反應：
-磷和鎂有協助吸收關係，磷過多會阻礙鉀的吸收，造成鋅固定，引起缺鋅，阻礙銅、鐵吸收。
-鉀促進硼的吸收，協助鐵的吸收。鉀過多阻礙氮的吸收，抑制鈣鎂的吸收，嚴重時引起葉色黃化。
-錳對氮鉀銅有互助吸收的作用，錳過多抑制鐵的吸收，並會誘發缺鎂。適量的銅供應能促進錳鋅的吸收。
-鋅過量會抑制錳的吸收，降低磷的有效性。鉀、鈣、氮、磷某一元素過剩，會影響鋅的吸收。
-鎂和磷有很強的互助依存吸收作用，可使植株生長旺盛，雌花增多，並有助於矽的吸收，增強作物的抗病抗逆能力。
-鎂和鉀有顯著的互抑作用，鎂過多杆細果小，易真菌性病害。鈣和鎂有互助吸收作用，可使果實早熟較硬，耐儲運。
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