1.什麼叫做肥料？ 凡是施用於土壤中或噴灑於植物地上部分，能直接或間接供給植物養分，使植物茁壯、改善品質、增加產量或能改良土壤性狀，使得土壤肥沃的物質，都稱作為肥料。
2.肥料有哪些種類？ 按化學成分：有機肥料、無機肥料、有機無機綜合肥料。 按養分：單質肥料、複合肥料。 按肥效作用方式：速效肥料、長效肥料、遲效肥料。 按肥料物理性質：固體肥料、液體肥料、氣體肥料。 按肥料的酸鹼值：鹼性肥料、酸性肥料、中性肥料。
3. 什麼是單質肥料與複合肥料？ 氮、磷、鉀三者中只含其中的一種成分，則稱之為單質肥料。複合肥料則是含有氮、磷、鉀中任何兩種或三種以上的成分，氮磷鉀及微量元素的含量比例皆可調整，平衡植物對於多種養分的綜合需求。
4. 什麼是速效、緩釋、遲效肥料？ 速效肥料施用後隨即產生作用，可迅速補充植物所需營養，主要用於追肥，適合講究栽培品質者。
緩釋肥料是長時間的緩緩釋出肥分，適合做於基肥，效用通常數個月不等。
遲效肥料通常是以有機質為主，施用後需等待有機質分解後轉化成植物可以吸收的養分，肥份較低且有些許異味
主要作為基肥使用，對於改良土壤性狀，使其鬆軟透氣，有絕佳的效果。
5. 什麼是葉面肥料？為什麼要葉面施肥？ 葉面肥料較精細且可溶於水，在植物生長期間噴灑於植物葉面，使植物透過葉面直接吸收營養為目的。
植物透過葉面吸收養分最為快速、數小時內即可發現效果，能迅速改善植物養分缺乏的狀況，且養分不會被土壤所固定，養分的利用率高，更經濟環保。葉面施肥的針對性強，依照植物不同的生長階段，提供最適合的養分，以達到最優良的品質。
6. 什麼是有機肥料？ 原料主要是來自於動物或是植物的殘體或排泄物，經過適當的發酵腐熟後製作而成。有機肥料的營養多元，且肥效長，還可以改良土壤性狀，增強土壤保存養分能力，還能保水、透氣，增加微生物活動。不過肥效較慢，且易招蚊蟲，有機肥料還需要配合適當環境使用。
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